铁皮石斛2种采收方式的比较(2)

　　从表3可见，6个品系全采处理的多糖含量均高于保留母条处理，2组多糖质量分数平均值分别为30.60%，23.85%，前者比后者高6.75%，其中有5个品质（17×71，30×83，9×66，6A×2B，65×91）存在极显著差异（P<0.01），但差异的产生可能并非采收方式直接引起，而是在70%遮阳度下，全采处理萌蘖数减少，各萌条光照较为充足，可能有利于多糖的积累。保留母条处理组浸出物含量平均值高于全采处理组，2组浸出物质量分数平均值分别为15.32%，13.18%，前者比后者高2.14%，其中有5个品系（17×71，124×140，6A×2B，65×91，30×83）的浸出物含量值显著升高（P<0.01或P<0.05）。

　　3 结论与讨论

　　铁皮石斛采收方式显著地影响其农艺性状、产量和质量，保留母条能显著地促进铁皮石斛萌蘖数和茎长、茎节数、茎节间距的生长，提高单位面积茎鲜重、叶鲜重、总鲜重和茎干重。铁皮石斛采收时，适度保留部分母条，能促进新芽萌动与生长，有利于提高铁皮石斛的产量。

　　全采处理茎粗与多糖含量高于保留母条处理，但并非采收方式直接引起，而是由于在70%遮阳度的光照条件下，全采处理的萌蘖数减少，田间密度降低，萌条受光均匀，有利于茎粗生长和茎中多糖积累；而同样的遮阳度下，保留母条处理萌蘖数增加，田间密度增加，铁皮石斛生长可能因光照不足影响茎粗生长和茎中多糖积累 [4-5，7]。因此，在铁皮石斛栽培管理过程中，生长旺盛、萌蘖量大的基地应适当降低栽培密度，增强光照，充分满足药材生长对光照的要求；冬季至翌年春季采收时，按萌条高度从高到低分批采收，使较短萌条在采收前获得充足的光照，提高多糖的含量。进一步研究光照、栽培密度与铁皮石斛产量、质量的关系，对铁皮石斛的优质高效栽培有重要意义。

　　[参考文献]

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　　[7] 鲍顺淑，贺冬仙，郭顺星. 铁皮石斛在人工光型密闭式植物工厂的适宜光照强度[J]. 中国农学通报， 2007，23（3）：472.

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